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Pour être serveur en restauration, il faut aimer les relations humaines, être d’une nature active et être agréable dans les relations

C’est un métier où l’on peut travailler dans des environnements fort sympatiques, où l’on peut évoluer, si l’on est prêt à multiplier les expériences

Le serveur est le maillon indispensable entre les clients et la cuisine, et représente un élément fondamental de l’image d’un restaurant

Evidemment, une bonne présentation est essentielle, il faut aimer le relationnel avec les gens et avoir une humeur au beau fixe

Une bonne qualité de service fera la différence en incitant les clients à… Continuer la lecture

La réputation de la Corse vient de ses paysages enchanteurs, aussi bien le long des cotes que dans l’intérieur de l’ile

On y a tous des souvenirs de vacances, avec des paysages merveilleux que l’on n’hésite pas à rechercher, dès que possible

On connait tous la couleur et la pureté de son eau de mer, mais beaucoup moins celle de ses eaux de sources, qui surgissent dans quelques montagnes de l’ile

Surplombant Ajacio et Propriano, la montagne de Serra-Cimaggia possède le col Saint Georpes, d’où jaillissent des sources avec une eau extrêmement pure

C’est ici, en moyenne montagne, que la… Continuer la lecture

On ne peut pas vivre sans eau. Notre planète comporte beaucoup d’eau, mais la très grande majorité est constituée d’eau salée.

L’eau douce est disponible en petite quantité (3% de l’eau sur terre) et celle que l’on voit en surface, notamment dans les rivières est plus ou moins polluée, donc impropre à la consommation

On trouve également de l’eau douce dans le sol, mais pour la partie la plus proche de la surface, l’activité humaine a également pollué les ressources

On ne peut trouver de l’eau douce, saine et dépourvue de pollution chimique que dans le sous sol profond, quand… Continuer la lecture

Majordome est un métier passionnant et très attractif, si l’on a le gout du service haut de gamme.

Les contraintes liées à la profession, la réserve toutefois à des personnes disponibles, faisant état de qualités humaines évidentes ainsi que la passion du service et de l’excellence.

Dans ce domaine, il n’y a pas pénurie de clients, et les recherches dépassent fréquemment les compétences disponibles.

Les nouveaux riches Chinois et Russes sont très demandeurs, car une fois les attributs classiques de la richesse acquits (maisons, voitures, yachts), la distinction par rapport aux autres membres de la Jet Set se fera par… Continuer la lecture