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Au cœur de l’auvergne, en Haute Loire, on trouve une petite commune bien tranquille : Saint Géron

Nul ne pensait que ce petit village connaitrait une renommée bien au-delà de nos frontières

On y a en effet découvert une source d’eau pure et pétillante, dont la première exploitation remonte au temps des romains.

Il y a plus d’un siècle, des travaux de dégagement ont réhabilité la source, et on a découvert des puits creusés par les romains ainsi que des pièces et des objets d’époque

C’est l’eau de pluie qui alimente la source qui traverse profondément les différentes couches de sous sols, et qui subit ainsi une filtration naturelle et en enrichissement en minéraux

Par un phénomène souterrain d’accumulation de gaz carbonique, l’eau est naturellement pétillante

L’eau pétillante de Saint Géron connait une réputation qui s’étend très largement

Cette renommée existait déjà à la fin du 19e siècle où elle participait à des manifestation et des concours agricoles, avec un grand succès

Puis elle s’est petit à petit éteinte, quand enfin, en 1994, un nouveau captage et une nouvelle société relancent la production.

Il y a près de dix ans, les structures d’exploitation ont été complètement refaites, avec une nouvelle usine d’embouteillage suivit d’un développement à l’export

Il était nécessaire de doter l’eau de St Géron par un flacon représentatif, on a donc demandé à l’artiste designer Alberto Bali de définir les nouvelles bouteilles.

La nouvelle bouteille possède une embase carrée, ce qui la distingue de toute autre, une jolie bouteille représentant parfaitement l’image de l’eau de St Géron

Et afin de préserver au maximum les qualités de l’eau, on utilise que des bouteilles en verre

L’eau de source de St géron est commercialisée dans un espace qui dépasse le cadre de l’Auvergne

La relance de la source de Saint Géron connait un beau succès international, et elle est exportée sur les cinq continents

Comme souvent, la renommée de St Géron est meilleure à l’étranger qu’en France, où de grands noms du domaines lui portent une concurrence sévère

C’est une eau riche en magnésium et en potassium, ce qui est favorable aux fonctions digestives, et elle ne présente aucune trace de nitrate ou de bactéries

Avant le 20e siècle, ses qualités thérapeutiques étaient reconnues, et elle était conseillée pour lutter contre le rachitisme et pour soigner les troubles digestifs

Ses qualités digestives représentent toujours reconnues, et également très appréciée dans le domaine du sport

Les eaux particulières étant à la mode, les amateurs la commande sans hésitation, pour accompagner leurs repas

Sa renommée la font choisir sur les meilleures tables, les restaurants des grands chefs ainsi que dans les boutiques gastronomiques.

Si vous désirez tester une excellente eau minérale naturellement pétillante, vous trouverez votre bonheur en suivant le lien ci-dessous
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