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Très convoitées, les eaux rares enregistrent un succès retentissant. Des eaux dites premium jouissant de propriétés incroyables à destination d’une élite.

Sur le marché des eaux rares, il y a la plus pure des eaux des îles fiji et aimée pour sa pureté et son goût atypique.

La norvégienne Voss, la française Chateldon, en passant par la Fillico du Japon !

La Voss est l’une des premières eaux rares à débarquer sur le marché : avec peu de sels minéraux et de sodium, elle est puisée dans une nappe aquifère, présente sous de la glace au cœur de la Norvège.… Continuer la lecture

On trouve absolument rien de plus pur que l’eau. Elle fait, comme toutes les boissons, l’objet d’un commerce et d’une compétition entre fournisseurs. L’eau en bouteille existe en différents formats et catégories, et les options sont multiples, aussi bien à la maison qu’au restaurant.

Hormis l’eau minérale, on peut donner sa préférence à l’eau du robinet ou à une eau de source. Et parmi les eaux minérales, on trouve à présent des bouteilles de très grande qualité, elles sont considérées, à la manière des vins, comme des grands crus.

Les intervenants dans le domaine des eaux minérales: plus de 10000… Continuer la lecture

On ne peut pas vivre sans eau. Notre planète comporte beaucoup d’eau, mais la très grande majorité est constituée d’eau salée.

L’eau douce est disponible en petite quantité (3% de l’eau sur terre) et celle que l’on voit en surface, notamment dans les rivières est plus ou moins polluée, donc impropre à la consommation

On trouve également de l’eau douce dans le sol, mais pour la partie la plus proche de la surface, l’activité humaine a également pollué les ressources

On ne peut trouver de l’eau douce, saine et dépourvue de pollution chimique que dans le sous sol profond, quand… Continuer la lecture